预防前列腺癌的食物有哪些

2012-06-13 08:30:00

食鱼可防前列腺癌

研究职员经初步分析以为，鱼体内含有的一种特殊物质有预防前列腺癌的功效，参加研究的卡罗林斯卡医学院传染病学教授艾·沃尔克说，他和他的同事还计划进行更深进的研究，以进一步弄清多吃鱼为什么能预防前列腺癌。

据《市场报》报道，瑞典卡罗林斯卡医学院进行的一次长达30年的跟踪调查显示，经常吃鱼的人不轻易患前列腺癌。

该医学院的研究职员在1967年到1997年里对瑞典6000名男子进行了长达30年的跟踪调查。结果发现，从不吃鱼的人患前列腺癌的危险性比经常吃鱼的人要大两到三倍。30年里，这些接受调查的人当中有466人得了前列腺癌，并有340人死于此病。

高番茄红素水平可预防前列腺癌

发表于6月1号《美国流行病学杂志》上的一篇报道，血清番茄红素水平高的男性前列腺癌的危险比低水平的男性低。美国马里兰研究职员称，以前有关类胡萝卜素与前列腺癌危险之间的相关性研究的结果并不一致。为了阐明这种相关性，该研究小组分析了209例前列腺癌男性和228例对照血清类胡萝卜素的水平。血清番茄红素水平最高的男性患前列腺癌的可能性比水平最低的男性低35%。对于侵润性疾病，这种差异更明显，危险降低63%。相反，摄进其它类胡萝卜素与前列腺癌危险的增加有关。然而，这些相关性都没有统计学明显性。所有类胡萝卜素/前列腺癌模式在黑人和白人男性种都相似。然而，黑人中的血清番茄红素水平明显低于白人。因此，这可能有助于解释前列腺癌的种族差异。

维生素E有预防前列腺癌的作用

前列腺癌是男性的第二大杀手，医学界目前还没有彻底治愈该病的方法。特异性前列腺抗原和雄性激素受体这两种蛋白质是导致前列腺癌的主要物质。

美国的研究员发现，维生素E能干扰前列腺癌细胞产生特异性前列腺抗原和雄性激素受体的能力。当前列腺癌细胞被暴露于维生素E中，特异性前列腺抗原水平会下降90%，显示癌细胞的生长被抑制。另外，癌细胞的数目减少了25%~50%。这一研究支持过往的研究发现，就是服用维生素E补充剂的男性，前列腺癌的发病率能下降三分一。

目前很多治疗前列腺癌的药物都有抑制睾丸激素的副作用，对男性健康有很大的影响，而维生素E却能特异性是攻击致癌细胞，所以这一研究结果有助开发预防前列腺癌的新药。但研究员夸大，不同形式的维生素E有不同的效果，因此，在真正做出服用维生素E预防前列腺癌的建议前，还需要对维生素E的药理过程做更深进的研究。

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